来自Smile菜菜的铜友圈

第一次做拔丝红薯，炒糖浆翻车了，才知道糖浆还可以炒干，变成糖霜，糖霜红薯嗯……

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  • 快乐幸福人生 LV10 路人
    第一次做就这么成功，太牛了。
    2021-10-16 来自江苏

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  • 绿豆汤里的夏天 LV15 贵妃
    让我想起了小时候吃的，京枣。
    2021-10-16 来自安徽

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  • 林一凡 LV8 知县
    爱琢磨美食是个好习惯
    2021-10-16 来自安徽

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  • Smile菜菜 楼主 LV9 婉仪
    糖霜花生好吃的哈
    2021-10-16 来自安徽

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  • 金字塔 LV15 宰相
    应该是油放少了，把糖炒起泡泡，用筷子挑起成丝就行
    2021-10-16 来自安徽

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  • Smile菜菜 楼主 LV9 婉仪
    回复金字塔：谢谢指点，我平时都不放油熬糖浆很成功。这次可能是油放少了，然后加水加糖，先是大泡，然后小泡，最后还没变色，就炒成糖霜了，赶紧下红薯，冷了就成这样了。
    2021-10-16 来自安徽

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  • Smile菜菜 楼主 LV9 婉仪
    嗯嗯，就是失败了。
    2021-10-16 来自安徽

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  • Smile菜菜 楼主 LV9 婉仪
    还以为买的不是白糖，没见过糖浆熬成糖霜的，现在晓得了。
    2021-10-16 来自安徽

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  • 月儿圆了 LV13 贵嫔 认证女神
    好吃就行
    2021-10-16 来自安徽

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  • 铜陵铜陵人 LV14 妃子
    最近都是烹饪搞笑事件呢话说糖霜红薯是不是别样口感？
    2021-10-16 来自安徽

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